
タンメンの専門店。味よし、野菜たっぷり、ボリューム満点、でもお値段はリーズナブル。
具はキャベツを軸に、もやし、にんじん、キクラゲなどの大量の野菜と、豚肉が少々。これで600円ですから、コストパフォーマンスは高いです。
スープは塩がベース。一方、野菜には塩胡椒程度の味付け(しかも薄口)の為、スープと一緒に食べるとちょうど良い感じになります。
麺は細麺より気持ち太いくらいの麺で、ちょっと柔らかめです。麺には鳳明堂製麺を使用しているとのこと。